Charboiler à Gás de bancada, Gás GLP ou Natural, alto desempenho. Modelos com 2 ou 3 queimadores em aço inoxidável com 40.000BTU de potência cada. Grelhas reversíveis em ferro fundido (pode ser usada de ambos os lados). Possui gaveta coletora de resíduos, permitindo fácil limpeza. O Charbroiler Globe é ideal para operações de lanchonetes, bares, […]

Chapa a Gás de Bancada, Gás GLP ou Gás Natural, de alto desempenho. Modelos com 2 ou 3 queimadores em aço inoxidável com 30.000BTU de potência cada, e chapa superior em aço com 1 polegada de espessura. Possui gaveta coletora de resíduos, permitindo fácil limpeza. As chapas Globe são ideais para operações de lanchonetes, bares, […]

Fabricado pela Hoshizaki, indústria Japonesa referência mundial em máquinas de gelo, produz gelo puro e cristalino. Produz mais cubos por ciclo em comparação às suas concorrentes, gerando economia de energia e maior durabilidade. – produção de até 41kg por dia – depósito incorporado para 14kg – mais cubos por ciclo – design compacto que permite […]

Os Fornos de Microondas Menumaster são pensados para operações onde o uso é intenso. Construído todo em aço inox e sem prato giratório devido a sua eficiência na distribuição de microondas dentro da câmara. – potência de 1000w reais (microondas) – 34 litros – interior e exterior em aço inox – sem prato giratório – […]

A Fritadeira Pitco possui 30% mais área de transferência de calor, com uma zona fria maior do que as principais concorrentes do mercado, fazendo com que o óleo tenha uma vida útil prolongada. – 90.000BTU de Potência – produção aproximada de até 30kg de produto congelado por hora (batata palito) – acompanha dois cestos em […]

      Com isolação térmica de alta tecnologia, nossos fornos proporcionam menor índice de dispersão de calor no ambiente, menor custo de energia no uso do ar condicionado e maior conforto térmico aos operadores e principalmente aos clientes. Temos uma variedade de modelos a gás e à lenha, com piso rotante e estático, e […]

      Z14 Nature é a opção mais recomendada para negócios com alta produção de suco. Com grande automação, compacta, dispensa um operador exclusivo, possibilitando agilidade e aumento nas vendas, especialmente estando à frente do consumidor, que vê o suco ser feito na hora.    

      O modelo Z06 Nature é o espremedor mais Versátil da ZUMMO. Espreme todos os tipos de frutas cítricas. É a opção perfeita para aqueles que precisam otimizar a produção de suco, buscando flexibilidade e rentabilidade para seu negócio.    

      Com sua capacidade de espremer em grande quantidade, 40 frutas por minuto, o que proporciona um volume aproximado de 210 litros/hora. A Z40 foi cuidadosamente desenvolvida para atender a todos estes estabelecimentos que exigem alta demanda para produção de suco e com curto espaço de tempo, seu cesto abastecedor de frutas com […]

      Feita para você: de acordo com a sua necessidade, você receberá a sua UC programada para a lavagem de cristais, louças, talheres ou bistrô. Cada máquina está disponível nos tamanhos S, M, L e XL e possuem até três programas que permitem que você adapte cada ciclo de lavagem à forma, ao […]

      Economize tempo. Com a mini câmara São Rafael você não precisa ir até o painel e digitar diversas combinações para acertar a temperatura. Ela conta com um controlador digital para facilitar a sua vida. Além de tudo isso, basta ligar a mini câmara na tomada e pronto, ela já pode ser usada, […]

      Ideal para todos os tamanhos de cozinha, esses refrigeradores e freezers, proporcionam mais praticidade nas rotinas da cozinha, além de garantir maior qualidade na refrigeração e congelamento dos alimentos. Frost Free, muito aproveitamento interno, fechamento com chaves, condensadores com filtro de proteção e muito mais.